Bạn đang tìm kiếm dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu uy tín, chuyên nghiệp? Hãy tìm hiểu những lưu ý quan trọng khi thuê kho bảo quản mặt hàng này một cách tốt nhất qua bài viết sau đây của SEC Warehouse.
Các nội dung chính của bài viết
Tìm hiểu nhu cầu tìm thuê kho chứa bánh trung thu
Bánh trung thu là một sản phẩm mang tính thời vụ ngắn. “Mùa kinh doanh” của bánh trung thu thường rơi vào khoảng thời gian từ tháng 6 đến tháng 8 âm lịch hàng năm. Đây cũng là thời điểm các mặt hàng như bánh kẹo, nước giải khát, đồ chơi trẻ em có sức tiêu thụ ngày càng mạnh.
Thị trường kinh doanh bánh trung thu dần trở nên sôi động từ cuối tháng 5, đầu tháng 6 âm lịch
Từ những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6 âm lịch hàng năm, các hoạt động sản xuất, lưu trữ và kinh doanh bánh trung thu dần trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Kéo theo đó, nhu cầu tìm kiếm dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu cũng ngày một cao.
Tuy nhiên, có một thực trạng đang xảy ra tại nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu đó là việc kiểm soát chất lượng sản phẩm trong quá trình lưu trữ và phân phối chưa được thực hiện chặt chẽ và đúng cách, khiến bánh dễ bị mốc, hư hỏng dù vẫn còn hạn sử dụng dài. Điều này gây ra không ít khó khăn và ảnh hưởng trực tiếp lợi nhuận của doanh nghiệp.
Bánh trung thu có hạn sử dụng trong bao lâu?
Thông thường, bánh trung thu có hạn sử dụng kéo dài khoảng 2 – 3 tháng ở điều kiện nhiệt độ bình thường. Tuy nhiên, một số dòng sản phẩm đặc thù như bánh trung thu handmade, bánh trung thu rau câu,… thì sẽ có thời hạn sử dụng ngắn, khoảng 3 – 7 ngày.
Dấu hiệu nhận biết bánh trung thu bị mốc và hư
Trong quá trình lưu trữ và phân phối bánh trung thu, doanh nghiệp cần kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng chất lượng sản phẩm không bị suy giảm hoặc hư hỏng, gây ảnh hưởng sức khỏe trước khi được đưa đến tay người tiêu dùng.
Một số dấu hiệu dễ nhận biết cho thấy bánh trung thu đã bị mốc và hư hỏng:
- Hình dạng của bánh bị thay đổi, bị méo hoặc phình to không còn giống với hình dạng ban đầu.
- Bánh có hiện tượng chảy nước và mùi lạ, không giữ được mùi thơm ban đầu.
- Bề mặt bánh xuất hiện những mảng nấm mốc, bánh đổi màu khác lạ.
- Bao bì của bánh bị phồng hoặc xẹp bất thường, có dấu hiệu bị rách thì cũng nên xử lý ngay.
Bề mặt sản phẩm xuất hiện nấm mốc là một trong những dấu hiệu nhận biết bánh trung thu bị hỏng
Lý do gì khiến bánh trung thu bị hư hỏng trong quá trình lưu trữ?
Bên cạnh các yếu tố như nguyên liệu, dụng cụ, máy móc làm bánh không đảm bảo vệ sinh, thì một trong những nguyên nhân lớn khiến cho sản phẩm bánh trung thu bị hư hỏng, giảm chất lượng dù vẫn còn hạn sử dụng dài đó là không đảm bảo điều kiện lưu trữ phù hợp. Cụ thể:
- Bánh lưu trữ nơi ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, ảnh hưởng bởi ánh nắng trực tiếp…
- Độ ẩm của kho lưu trữ quá cao.
- Khâu đóng gói, di chuyển, chất xếp thiếu khoa học,… có thể khiến bao bì bị rách, gây ẩm mốc bánh bên trong.
- Lưu kho bánh trung thu ở nơi thiếu an toàn, có kiến, gián, chuột… gây hại đến sản phẩm bên trong…
Cần lưu ý gì khi thuê kho chứa bánh trung thu?
Bánh trung thu là một sản phẩm khá đặc thù. Do đó, trong quá trình bảo quản cần đảm bảo không gian kho sạch sẽ, khô thoáng, không bị ẩm ướt hay tiếp xúc với nguồn nhiệt quá cao. Đặc biệt, khi thuê kho chứa bánh trung thu, bạn cần hết sức lưu ý đến nhiệt độ bảo quản. Bên trong kho phải luôn duy trì nhiệt độ mát và ổn định.
Kho lưu trữ bánh trung thu phải được xây dựng nơi cao ráo, tránh ngập úng, không bị dột, ẩm thấp. Sàn kho phải sạch sẽ, được xử lý côn trùng, mối mọt kỹ lưỡng và vệ sinh thường xuyên để tránh các loài động vật gây hại khác.
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến quy cách lưu trữ và quản lý hàng hóa tại kho. Sản phẩm bánh trung thu không nên để trực tiếp trên sàn kho, mà nên xếp lên Pallet và đưa lên ô kệ. Bên cạnh đó, khi thuê kho chứa bánh trung thu thì không nên đặt hàng hóa gần các loại hoá chất, hương liệu có mùi nồng… tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.
Cần lưu ý một số vấn đề khi thuê kho chứa bánh trung thu
SEC Warehouse – Dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu uy tín
Bạn đang có ý định kinh doanh mặt hàng bánh trung thu và cần tìm dịch vụ cho thuê kho uy tín, chuyên nghiệp? Hãy tham khảo dịch vụ cho thuê Kho mát (18 – 25°C) của SEC Warehouse – Giải pháp lưu trữ hoàn hảo cho những mặt hàng cần điều kiện bảo quản đặc biệt như bánh trung thu.
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kho vận, SEC Warehouse hoàn toàn có thể đáp ứng tốt điều kiện lưu trữ và bảo quản bánh trung thu với:
- Hệ thống kho mát hiện đại, được đầu tư mới 100%, trang bị hệ thống làm lạnh công suất lớn cùng thiết bị kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm chuyên nghiệp, cam kết duy trì điều kiện lưu trữ lý tưởng và ổn định.
- Nhiệt độ kho mát luôn duy trì ở nhiệt độ từ 18 – 25°C, độ ẩm không quá 50%, phù hợp để lưu trữ các mặt hàng bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu.
- Nhà kho vận hành theo tiêu chuẩn 5S, được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng mối mọt định kỳ.
- Kho nằm ở vị trí đặc biệt thuận lợi, ngay trung tâm thành phố, gần các tuyến đường trọng điểm, giao thông đặc biệt thuận lợi cho công tác xuất – nhập và phân phối hàng hoá.
- Chi phí thuê kho hợp lý, dễ dàng điều chỉnh thời gian và diện tích thuê theo nhu cầu thực tế, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí tối đa.
- Đội ngũ nhân viên hỗ trợ vận hành và quản lý kho hàng chuyên nghiệp, tổng hợp và gửi báo cáo xuất – nhập tồn kho định kỳ cho khách hàng.
- Cung cấp đa dạng tiện ích đi kèm như: Vận chuyển, bốc xếp, xe nâng hạ, xe cẩu, kiểm đếm, phân loại, bọc lót, đóng gói, dán tem…
SEC Warehouse cung cấp dịch vụ cho thuê kho mát chứa bánh trung thu chuyên nghiệp, uy tín
>> ĐẶC BIỆT, SEC Warehouse đang có chương trình ƯU ĐÃI CỰC HẤP DẪN dành cho khách hàng ký hợp đồng thuê KHO MÁT 18 – 25°C ngay hôm nay!
- GIẢM ĐẾN 30% phí lưu kho hàng tháng
- MIỄN PHÍ 1 THÁNG THUÊ KHO ngay khi ký hợp đồng
- GIẢM 40% cước vận chuyển hàng hóa
Thông tin liên hệ
Nếu bạn đang quan tâm và có nhu cầu sử dụng dịch vụ cho thuê kho chứa bánh trung thu, hãy liên hệ ngay với SEC Warehouse qua thông tin bên dưới đây để được tư vấn, báo giá chi tiết và nhận ngay ưu đãi nhé!
- Địa chỉ văn phòng: 121 Hoàng Quốc Việt, P.Phú Thuận, Q7, TP.HCM.
- Số điện thoại: 0901 86 87 86 – (028) 3776 0700
- Địa chỉ Email: kinhdoanh@sec-warehouse.vn
- Website: https://sec-warehouse.vn/
